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寿宁发展早季蘑菇齿稃草

发布时间:2021-01-25 15:36:28 来源:利源农业网

寿宁发展早季蘑菇

堆料、发酵、育菌,28日,寿宁县大安乡大熟村村民吴光彭在自己的菇棚里忙碌着。近年来,该县致力发展早季蘑菇,为农民找到一条增收致富之路。

据了解,蘑菇富含蛋白质、多种氨基酸、维生素和其它营养成分,被誉为“人类健康食品”。蘑菇菌丝体生长最适温度为22至26 度,菇体生长温度为16至22度,上市时间在每年10月份左右。去年,该县从福鼎引入早季蘑菇种植技术,在海拔一千多米的大安乡大熟村试种成功,生长出的蘑菇菇体组织致密、质量好、不开伞,深得消费者喜爱。由于海拔高,气温适宜,8月中旬即可出菇,抢占了市场空档,每公斤价格达10元左右,成了当地农民继花菇之后找到的又一条增收的好路子。今年,该县从福鼎请来专职技术人员,并与客商签订销售合同,形成了“公司+基地+农户”的生产模式,在大安乡大熟和后西溪两村种植早季蘑菇30多万平方尺,并将逐步在全县高海拔区域推广。

“蘑菇的用料主要是稻草,既缓解了花菇种植所带来的生态压力,又将稻草化废为宝,增加农民种粮收入,经济效益比种植花菇高20%以上。”大熟村村民主任吴先顺告诉笔者。

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