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白菜吵蜜鱼白菜鱼豆腐汤山榄

发布时间:2023-04-06 15:00:03 来源:利源农业网

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1、是最普通、最平常、最便宜的蔬菜了。“白菜价”几乎成为价格低廉的代名词。汽车是“白菜价”了,那就是便宜得不能再便宜了。立冬一过,农村城市的家家户户,都忙着买卖和储存大白菜,它可是一冬天的主打菜呀。那时候蔬菜单调,一年到头能吃上的菜没有几样,冬天更少得可怜了。虽然有胡萝卜青萝卜,但胡萝卜容易坏,青萝卜容易糠,只有大白菜物美价廉,又便于储存越冬。

2、在院子角落里,或楼房阳台上码上一堆,用草苫子苇席子一盖,随吃随拿。而到了南方,正如鲁迅在《藤野先生》中所说,“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜’”。南方的蔬菜肯定要比北方丰富,大白菜却在南方“物以稀为贵”了。白菜古时称为“菘”,是草本之松,此乃文人的偏爱,赞誉它经霜历雪,有着高洁坚毅的品格和操守。

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白菜豆腐汤含有丰富的维生素和蛋白质,能够补钙并增强人体免疫力。下面是小编收集整理的白菜豆腐汤家常做法,希望对您有所帮助。豆腐一块,猪油适量,葱、姜、蒜、八角少许,香菜适量,味精、盐少许。白菜洗净切块,豆腐洗净切条。葱切花,姜切丝,香菜切段。锅中下猪油,油化后放入八角、葱花、姜丝爆香。爆香后放入切好的白菜翻炒。

加入豆腐条后加水煮20分钟。放盐、味精调味,撒香菜即可出锅。墨鱼丸、鱼豆腐、豆腐各适量,虾皮少许,大料、香油、葱段、盐各适量。白菜洗净切段,豆腐切成2厘米的立方体,墨鱼丸,鱼豆腐解冻备用。取锅加水,放入葱段和大料煮沸。将墨鱼丸和鱼豆腐放入锅中煮2分钟,然后下白菜和豆腐,加少许盐,大火烧开后转小火。

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